普段はカフェ、12月〜3月の間だけフレンチ・レストランに変身する茶房『梅樹庵』では、
落ち着いた佇まいの古民家で囲炉裏を囲みながら、フランス料理のシェフ出身のオーナーによる
完全予約制のランチコースが楽しめます。
この日は、ごぼうとカリフラワーのヴルーテスープ、
隣接するパン屋さん『もんぺとくわ』のパン、
梅樹庵ドレッシングのサラダ、
サフラン＆バジルソースの温野菜、
地鶏と原木椎茸のフリカッセと備長炭グリル・マッシュポテト添え、
プティ・ガトーショコラ”秋津野”、
青リンゴのソルベ・フランボワーズソースが供されました。
こだわりの食材を丹精こめて仕上げたお料理はどれも大変美味で、
口に運ぶ度に笑みがこぼれましたが、特にソースが絶品
私はもちろん、他のお客様も皆、お皿に残ったソースをパンで拭って、
余さずいただいていました。
かなりボリュームがあるので、食いしん坊さんや男性もきっと大満足のはず
厳しい冬の間だけのお楽しみ
囲炉裏端で美食を堪能したら、日本三美人湯で知られる龍神温泉で、ゆっくり疲れを癒して・・・
最高に贅沢な気分になること請け合いです
↓↓↓お店情報↓↓↓
■『龍神膳所（キッチン）アトリエ メイジュアン』
・住所 和歌山県田辺市龍神村西281-1
・電話 0739-78-2056（要予約）
・営業時間 11：30〜15：00
※12月〜3月まではランチコースのみ（予約制、５日前までに）
（しゃぶ）
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とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます！！
これからも田辺・熊野の素敵なものをたくさんご紹介して
いければと思ってます。またぜひ、遊びに来てください♪
今後ともよろしくお願いいたします。