産直レストラン『八十八家』

旅の楽しみのひとつ、食
田辺・熊野には美味しいものがたくさんあって、何を食べようか迷ってしまうほどですが、
お車でお越しの方から多くお問い合わせをいただくのが、
高速のインターチェンジを降りてすぐにランチができるところはありませんか？
ということ・・・確かに、長時間のドライブの後は、早くお腹を満たしたくなりますね



ビュッフェ・スタイルですが時間制限はなし、というのがうれしいこちらのお店、
産直レストラン『八十八家』は、南紀田辺のインターチェンジを降りてすぐ。
紀南地方ならでは、の旬の野菜や魚など、新鮮な食材をふんだんに使用した、
素朴な味わいのお料理がいっぱいです

　

さんま寿司とめはり寿司は個人的に欠かせません
細かい仕切りの入ったトレイも、いろんな種類を少しずついただくのに便利
時間を気にせず、ビュッフェをお替わりした後、コーヒー＆デザートまでしっかりいただきました

産直市場『よってって』と同じ敷地内なので、
ついでに田辺のお土産を探されてみてはいかがでしょうか。


↓↓↓↓↓

お店情報： 産直レストラン 『八十八家』　
●住所　和歌山県田辺市稲成町270−1−2
●TEL　 [phone]


（しゃぶ）

カフェふらっと

田辺市のおとなり、上富田町に去年の６月にオープンしたカフェふらっと
住宅街の一角にある古民家で、見逃してしまいそうですので要注意
昔の住居の立派なつくり。自宅にいるようで、落ち着きます。
ジュースのグラスが、小さなころに「重たいな」と思いながら使っていたのと同じものでした。なっつかし〜
It's 70'sです。

田辺・熊野の新しい癒しスポット。
ドライブの小休止にぜひ立ち寄ってみてください。
カフェふらっと　0739−47−2191　ランチありです。


つぶこ

ウツボ料理試食会

ウツボにこんなにも料理方法があったの〜！？
定番の甘辛く揚げた佃煮だけではないのです。
唐揚げ、たたきはもちろんのこと、やはた巻き、梅酢あんかけにちらし寿司、団子汁にチゲ風鍋、それからウツボのグリルラタトゥーユ添えまで全12品もの試食をさせていただきました。

市内の飲食店がそれぞれに考えたオリジナルメニューです。
小皿に少しずつといえども、おなかいっぱいになりました。
(試食会の詳細については、南紀みらいのこちらのページをご参照ください）

試食会の前に講演会があり、和歌山高専の土井正光氏からウツボのコラーゲンについての耳寄りなお話を聞きました。
また、レストランプロデューサーの河崎妙子氏からは薬膳からみたウツボの効能のお話も聞きました。

ちなみに、コラーゲンはビタミンＣと一緒に摂取するのが効果的とのこと。
上秋津の橙（だいだい）で河崎先生自らがつくったババロアと白きくらげのデザートを〆にいただきました。

明日のわたしが楽しみです！
コラーゲンと保湿で10歳若返っているかも？



＊余談…子供を産んだ後、母乳の出が悪いと「ウツボを食べるとよい」と言われてきました。
試す機会がなく真偽のほどはわかりませんが、滋養にいいことは昔からわかっていたのでしょうね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みょうが会長

「たなべぇサンド」登場！

海の幸・山の幸に恵まれた田辺では、地元の飲食店が田辺の美味しい食材を
オリジナル丼に詰め込んだ「あがら丼」というご当地丼が大人気ですが、
この度、さらにご当地サンドイッチが登場しました！
その名も、「たなべぇサンド」

「たなべぇサンド」のキーワードは、梅。
紀州田辺といえば、紀州南高梅ですね。
この南高梅を使って、加盟店各店がオリジナルの梅ソースを試行錯誤し、
さらに、梅酢成分を加えた飼料で育てられた、カロリー低めのヘルシーな紀州梅鶏を、
照り焼きや、チキンカツ、ハムにして・・・
それを、食パンやベーグル、バンズ、フランスパンなどで挟んだ、
バリエーション豊かなサンドイッチなのです。
発売当初からとっても気になっていましたが、なんと今日ばんさんが、
事務所近くのパン屋さん「デンマーク」で、スタッフ全員分をテイクアウトしてきてくれました。
ありがとう、ばんさん！！



早速いただきます！きゃ〜、美味しい〜♪♪
ジューシーなのに、さっぱり！ゴマたっぷりの香ばしいバンズともぴったり
梅干し大好きなしゃぶにとっては、どうして今までこんなものがなかったの
というくらい、うれしい味覚です
梅干しと鶏肉の相性が抜群なのは、皆さんもきっとご存じですよね。
が、パンと梅干しの組み合わせってどうなの？と思う方もいるかもしれません。
これが、意外や意外、合うんです！ぜひぜひお試しあれ〜。
今の時期なら、テイクアウトして観梅にお出かけするのもいいかもしれませんね

「たなべぇサンド」が食べられる or テイクアウトできるお店は、
田辺商工会議所のこちらのページをご覧ください。
お問い合わせは、田辺商工会議所（TEL [phone]）まで・・・


（しゃぶ）

がっつり食べたいときは！

このところ、海外からの視察者やメディアの来訪で、外でのアテンド業務が続いています。

取材アテンドのときなどに多いのですが、休憩や食事の時間が取れないことも・・・
というわけで、アテンドの前のお昼ご飯はしっかり食べるのが鉄則！
いつもお世話になっている、世界遺産・熊野本宮館や熊野本宮大社、大斎原からすぐ近くの
『きっちん』さんにて、「唐揚げ定食」をいただきました

をさのお勧めの唐揚げ定食。かなりボリュームあるで〜とは聞いていましたが、
百聞は一見に如かず 見てください、このボリューム
幕の内弁当の器には収まりきらず、ＬＬサイズの唐揚げ君が飛び出しちゃってます



ビューローきっての大食漢・ばんさんをも唸らせたこの唐揚げ定食。
女性のしゃぶは、さすがにぺろりと、というわけにはいきませんでしたが、
美味しく完食させていただきました。うっぷ。
ちなみにしゃぶは、女性標準よりもかなり食べる方ですので、念のため。

早めのお昼ご飯だったので、いつもなら夕方にはお腹が空くはずなのですが・・・
この日は、アテンドを終了させてビューロー事務所に戻った夜７時過ぎまで、
まったく空腹を感じることなく・・・あっぱれ！唐揚げ定食
ハードなアテンドの前はこれで決まりです

熊野古道散策の前、もしくは後にがっつり食べたいときは『きっちん』さんを訪れてみてください。

↓↓↓↓↓

お店情報： 喫茶＆軽食『きっちん』
●住所 和歌山県田辺市本宮町本宮２４７−３（大斎原のすぐ近く）
●電話 [phone]


（しゃぶ）